ちゃんぽん その11

浜町まで歩いてきたので、今日は思案橋ラーメンに行ってみる。私は初めて。福山雅治が長崎に帰ってきたときは必ず寄るという店で、福山のサインが6枚はあったかしら。そのほかに龍馬伝に出演した俳優や、私が好きな大泉洋のサインが。そ … “ちゃんぽん その11”の続きを読む

ちゃんぽん その10

グラバー園近くの ちゃんぽん発祥の店四海楼 へ、ちゃんぽんを食べに行く。  この建物の2階部分は、ちゃんぽんの博物館。3~5階がレストランになっています。  今日は日曜日ということもあって、5階レストランは30分待ち。そ … “ちゃんぽん その10″の続きを読む

長崎ちゃんぽん(その8)江山楼

一度行った帆船祭り。地元の人が「帆船の帆をおろしたところがすごいよ~」と教えてくれたのでまた行くことに。帆を下す時間が決まっているのでそれに合わせて行ってみる。と、その前に腹ごしらえをしなければ。 中華街が近くなので、江 … “長崎ちゃんぽん(その8)江山楼”の続きを読む

長崎ちゃんぽん(その7)

久々にちゃんぽんを食す。元々の長崎県民ではないので、あんまり頻繁には 食べきらんとです・・・。今日は茂里町CoCoWalkにある「江山楼」。新地(長崎中華街)に 本店がある有名店です。スープはやはり豚骨ベース。ちょびっと … “長崎ちゃんぽん(その7)”の続きを読む

長崎ちゃんぽん(その6)紅灯記

首相かわっても、長崎ちゃんぽんの味は変わりません。と、時事ネタをブッこんだところで、 今日のちゃんぽんは会社近くにある「紅灯記」。あっさりトンコツスープに野菜たっぷりの 具材でノーマルまいう~。700円也。 ここは、昼間 … “長崎ちゃんぽん(その6)紅灯記”の続きを読む

長崎ちゃんぽん(その5)群来軒

本日は、会社の方のおすすめで江戸町という場所にある、群来軒のちゃんぽん。店構えは少し洋風ですが、メニューにあるのは、がっつり中国料理です。ここのちゃんぽんは、プリプリえびとイカの入った具材となんといってもスープが絶品。と … “長崎ちゃんぽん(その5)群来軒”の続きを読む

長崎ちゃんぽん(その2)三八ラーメンのちゃんぽん

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長崎市内に4店舗を展開する「三八ラーメン」のちゃんぽん。 ここはこってり濃厚とんこつスープと魚介が入った少しリッチな具材でまいう~。700円也           まだ開 … “長崎ちゃんぽん(その2)三八ラーメンのちゃんぽん”の続きを読む

長崎ちゃんぽん(その1)「さつまらーめん」のちゃんぽん

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「世界の味」とは大きくでましたが、当社長崎事業所のすぐ裏にある「さつまらーめん」のちゃんぽん。 あっさりトンコツとつるつる麺、スタンダードな具材で、普通にまいう~です。630円也。