ここだけ春が来た

野菜を売ってるところで菜の花を見つけたので、買ってみる。
春だな～
などと思いながら菜の花料理を作った。

菜の花のミモザサラダ!　菜の花料理はこれしか知らない…^^;

結構花ついてます。

ここぞとばかりに、波佐見焼のワンプレートにのせてみました♪

ドレッシングには、白ワインをふって鶏をグリルし、鶏を引き上げ残ったスープにレモン汁を加えたものを。

 

食べる時は混ぜていただきます。　見た目悪いな…。